Πολύφημος

Κόκκινος ξηρός οίνος
Ένα χαρμάνι των ποικιλιών Mavra, Cabernet Franc, Λευκάδας, Shiraz και Mourverde από αμπελώνες της περιοχής Λεμεσού, ωριμάζει σε υψόμετρο 700 μέτρων. Έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες. Μια εκλεπτυσμένη και καλά σύνθεση ισορροπία με αρώματα από τις διάφορες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται, αφήνοντας μια ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, κρεατικά με σάλτσες ντομάτας, ζυμαρικά και ώριμα τυριά. Αφήστε χρόνο να αναπνεύσετε για μέγιστη απόλαυση των αρωμάτων, που σερβίρονται καλύτερα στους 16-18°C.

Λευκός ξηρός οίνος
Μια μοναδική, επική τριλογία Ασύρτικου, Sauvignon Blanc και γηγενών ποικιλιών Ξυνιστέρι που αποκαλύπτει ένα πρωτόγνωρα ευχάριστο κρασί. Με πλούσια αρώματα εξωτικών φρούτων αλλά και μεσογειακών εσπεριδοειδών που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του λευκού κρασιού. Ένα χρυσαφί, λαμπερό πράσινο χρώμα με φρέσκια γεύση και γεμάτη επίγευση που δικαιώνει τις επιλογές των οινολόγων μας. Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, ψητά λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά με ελαφριές σάλτσες και αρωματικά βότανα. Επίσης φρέσκα λευκά τυριά, όπως χαλούμι και γαλλικό Chevre. Σερβίρεται στους 8 -10°C.